Jdi na obsah Jdi na menu
 


Cuketové karbanátky 2

26. 9. 2008

Obrazek

Suroviny: 

  • 25 dkg cukety
  •  1 špekáček,
  • 5 dkg tvrdý sýr,
  • 1 vejce,
  • 10 dkg krupice,
  • 1 lžíce polohrubé mouky,
  • 1 lžíce strouhanky,
  • 2 lžíce oleje,
  • 1 menší cibuli,
  • 1 stroužek česneku,
  • 1 menší mrkev,
  • 1/4 prášku do pečiva,
  • 1/4 lžičky směsi na mleté maso,
  • sůl, kmín, majoránka,
  • tymián, pepř, vegeta.

Postup: Do mísy nastrouhejte cuketu, mrkev, špekáček a sýr, přidejte vejce, nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, koření, krupici, mouku, strouhanku a olej a dobře promíchejte.

Z promíchané směsi lžící nabírejte kousky, obalte ve strouhance a na oleji usmažte.

Z tohoto množství je 15 menších karbanátků.

Podáváme s bramborem a zeleninovým salátem.