Čínské řízky
15. 6. 2007
Suroviny:
- 1 kg vepřové kotlety - vykoštěné
- 1 lžička soli
- 2 lžičky pepře
- 2 lžičky mletého kmínu
- 2 lžičky sladké papriky
- trochu kari
- sojová omáčka
- worcestrová omáčka
- 4 lžíce solamylu
- 4 vejce
- 10 stroužků česneku
- chilli (kdo má rád ostřejší)
Postup: maso nakrájíme na plátky a mírně naklepeme. Všechny suroviny smícháme a plátky masa do této směsi naložíme na 24 hodin. Pak prudce osmahneme na oleji a podáváme s opečeným bramborem a zeleninovým salátem.