Brambory s česnekem a sýrem
30. 5. 2007
Suroviny:
- 3/4 kg brambor
- 15 stroužků česneku
- 25 dkg tvrdého sýru
- 1 dl mléka
- 3 lžíce másla
- sůl, pepř
Postup: syrové brambory nakrájíme na hranolky. Polovinu brambor rozložíme do máslem vymazané zapékací mísy a posypeme polovinou jemně nakrájeného česneku. Osolíme, opepříme a posypeme polovinou nastrouhaného sýru. Na sýr rozložíme zbytek brambor, zase osolíme, opepříme, posypeme zbytkem česneku a sýrem. Zalijeme mlékem a poklademe kousky másla. Pečeme ve středně vyhřáté troubě a podáváme jako přílohu k masu.