Jdi na obsah Jdi na menu
Reklama
Založte webové stránky zdarma - eStránky.cz
 


Kapustové karbanátky

14. 4. 2009

ObrazekSuroviny: 1 kapusta, 20 dkg mletého masa, 15 dkg gothaje nebo uzené maso, 1 vejce, sůl, pepř, 1 stroužek česneku, špetka majoránky, olej, 1/2 rohlíku, na obalení: strouhaná houska, 1 vejce, hladká mouka

Postup: Kapustu vložíme na 2 minuty do vroucí vody, vyndáme, necháme okapat. Na masovém strojku umeleme spařenou kapustu, salám nebo uzené maso, česnek a 1/2 rohlíku. Přidáme mleté maso, vajíčko, sůl, pepř, špetku majoránky a vše důkladně propracujeme. Ze směsi uděláme karbanátky, které obalíme v trojobalu a na oleji usmažíme. Podáváme a bramborem nebo kaší a okurkou.