Jdi na obsah Jdi na menu
Reklama
Založte webové stránky zdarma - eStránky.cz
 


Kuřecí řízky

5. 5. 2007

Kuřecí biftečky

Suroviny:

  • 1/2 kg kuřecího masa
  • 2 cibule
  • 1 pórek
  • 3 vejce
  • 2 vrchovaté lžíce solamylu
  • grilovací koření
  • olej

Postup:  vejce se solamylem a grilovacím kořením promícháme, přidáme nakrájenou cibuli a pórek. Do této směsi zamícháme na kousky pokrájené kuřecí maso a necháme do druhého dne odležet. Na oleji smažíme malé placičky a podáváme s bramborem a zeleninovým salátem.

Kuřecí řízky zapečené se šlehačkou

Suroviny:

  • 4 kuřecí nebo vepřové řízky
  • 1 vejce
  • hladká mouka
  • strouhanka
  • sůl
  • grilovací koření
  • 1 šlehačka

Postup:  maso naklepeme, osolíme a obalíme v mouce, vejci a strouhance. Obalené řízky dáme do pekáčku, posypeme grilovacím kořením, zalijeme šlehačkou a dáme zapéct do trouby. Pečeme asi 30 minut na 200 stupňů. Řízky neotáčíme, šlehačka se vstřebá a řízky mají kůrčičku. Podáváme s bramborem a zeleninovým salátem.