Jogurtové kuřecí řízky
Suroviny: 8 prsních kuřecích řízků, 1 velký hustý bílý jogurt, 2 celá vejce, 4 stroužky česneku, sůl, pepř, ostré grilovací koření. |
|
Postup: kuřecí řízky naklepeme, osolíme, opepříme a namáčíme do jogurtové marinády. Tu připravíme smícháním jogurtu, vajec, česneku, opět soli, pepře a grilovacího koření. Pak maso přendáme do uzavíratelné nádoby a uložíme v lednici. Nejdříve druhý den řízky vyndáváme z marinády, obalujeme ve strouhance a opatrně smažíme. Podáváme s bramborami na různý způsob. Místo kuřecích řízků můžeme použít i vepřové. |