Jdi na obsah Jdi na menu
Reklama
Založte webové stránky zdarma - eStránky.cz
 


Vejce

11. 4. 2007

Lahůdková vejce

Suroviny:

  • 40 dkg bramborového salátu
  • 4 vejce vařená
  • 20 dkg šunky (šunkového salámu)
  • 15 dkg plátkového sýra
  • hlávkový salát
  • rajčata na ozdobu
  • dresing
  • 2 lžíce majolky
  • 1 lžíce zakysané smetany
  • 1 lžíce strouhaného křenu
  • citronová šťáva
  • mletý bílý pepř
  • sůl

Postup: nejdříve si připravíme dresing tak, že smícháme všechny ingredience. Část šunky nakrájíme na drobné kostičky. Na talířky dáme listy salátu a na ně dáme po kopečku bramborového salátu. Do jejich středů vložíme vejce, rozkrojená na polovičky, přelijeme je dresingem a posypeme kousky šunky. Po stranách ozdobně poskládáme plátky šunky, sýra a rajčete. Podáváme s pečivem.

Vejce plněná zeleninovou pěnou

Suroviny:

  • 4 vařená vejce
  • 2 lžíce majonézy
  • červená paprika
  • malá cibule
  • sladkokyselá okurka
  • petrželka
  • sůl
  • hlávkový salát

Postup: oloupaná vejce rozkrojíme po délce, vyjmeme žloutky, které rozetřeme s majonézou. Smícháme s drobně nakrájenou paprikou, cibulí, okurkou a petrželkou. Dochutíme solí a lžičkou plníme půlky vajec. Podáváme na listech salátu s pečivem.