Vaječná pomazánka
30. 3. 2007
Suroviny:
- 6 vajec
- 100 g majonézy
- 1 lžíce hořčice
- 2 sladkokyselé okurky
- 100 g měkkého salámu
- pepř
- sůl
- pažitka
Postup: vejce vložíme do vařící vody a vaříme 8 minut. Oloupeme, podélně rozkrojíme, vyjmeme žloutky, vložíme do salátové mísy a vidličkou rozmačkáme. Přidáme majonézu, hořčici, pepř, sůl a rozšleháme v hladkou hmotu. Do pomazánky vmícháme na kostičky nakrájené okurky a uzeninu. Nakonec přidáme nadrobno posekané bílky.
Pomazánku mažeme na chleba, povrch posypeme sekanou pažitkou.