Jdi na obsah Jdi na menu
Reklama
Založte webové stránky zdarma - eStránky.cz
 


Topinky, tousty

28. 11. 2007

Rychlá večeře

Suroviny:

  • 3-4 krajíčky chleba
  • lžíce oleje
  • 2 plátky šunky nebo 1 párek
  • 1/2 hermelínu
  • 1/2 cibule
  • kečup

Postup:  chleba, šunku nebo párek a cibuli rozkrájíme na kostičky, hermelín na plátky. Chleba opékáme na oleji, když zlátne, tak přidáme cibuli a šunku a ještě chvíli opékáme. Odstavíme a na povrchu rozložíme plátky hermelínu. Přiklopíme pokličkou a jakmile se sýr roztaví, je hotovo. Na talíři pokapeme kečupem.

Vylepšené topinky

Suroviny:

  • starší chleba nebo veka
  • sádlo nebo olej
  • vejce
  • tvrdý sýr
  • mletá paprika
  • sůl

Postup: chleba nebo veku nakrájíme na proužky a osmažíme po obou stranách na sádle. Vejce smícháme s nastrouhaným sýrem, okořeníme paprikou a osolíme. Opečený chleba namáčíme po obou stranách do směsi a opět smažíme na sádle.

Sýrový toust

Suroviny:

  • krajíčky staršího chlebaObrazek
  • 15 dkg taveného sýra
  • 1 vajíčko
  • 1 kyselá okurka
  • 1 malá cibulka
  • strouhanka
  • olej na smažení

Postup: okurku a cibulku jemně nakrájíme. Tavený sýr dáme do misky a vidličkou rozmačkáme, přidáme cibulku, okurku a syrové vajíčko a důkladně promícháme. Vzniklou kaší namažeme krajíčky chleba asi v 1 cm vysoké vrstvě. Namazanou stranu vtiskneme do strouhanky a poté do horkého oleje, osmažíme jen na namazané straně a podáváme s čajem.

Zapečené chlebíčky

Suroviny:

  • 1 chlebíčková veka
  • 15 dkg šunky (šunkový salám)
  • 15 dkg eidamu
  • 1 kelímek bílého jogurtu
  • 1 vejce

Postup: veku nakrájíme na plátky, sýr nastrouháme, šunku nakrájíme na nudličky. Sýr, šunku, jogurt a vejce rozmícháme a směs natřeme na plátky veky. Přeneseme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme do zlatova.