Jdi na obsah Jdi na menu
Reklama
Založte webové stránky zdarma - eStránky.cz
 


Pomazánky ostré

6. 10. 2007

Olomoucké tvarůžky jinak

Suroviny:

  • balíček olomouckých tvarůžků
  • 1/2 cibule
  • pálivou papriku
  • lžičku hořčice
  • trojúhelníček taveného sýra
  • lžíci másla
  • 1 dl vody

Postup: dáme vařit asi 1 dl vody, přidáme nadrobno nakrájené tvarůžky a tavený sýr a mícháme. Když se tvarůžky a sýr rozpustí, stáhneme z plotny a vsypeme nadrobno nakrájenou cibulku, hořčici, papriku a máslo. Vše dobře promícháme a necháme vychladit a ztuhnout. Tato pomazánka je výborné na jakémkoliv pečivu, ale nejlepší je na topince a posypaná cibulí.

Ostrá pomazánka

Suroviny:                                  Obrazek

  • 2 špekáčky
  • 1 pivní sýr
  • 1 malá cibule
  • 2-3 lžíce ostrého kečupu
  • 1 čili paprička
  • 1 kyselá okurka
  • 1 pomazánkové máslo
  • 1/2 majolky
  • sůl, pepř

Postup: špekáčky, sýr a cibuli umeleme, přidáme kečup,  jemně nakrájenou feferonku a okurku. Pomazánkové máslo našleháme s majolkou a přidáme ostatní suroviny. Řádně promícháme, dochutíme solí a pepřem. Mažeme na chlebíčky a zdobíme ředkvičkou.

Křenová pomazánka s vejci

Suroviny:

  • 4 vařená vejce
  • 2 lžíce strouhaného křenu
  • 1 malé nastrouhané jablko
  • 10 dkg šunky
  • bílý jogurt
  • sůl
  • rajče
  • zelená petrželka

Postup: vajíčka nastrouháme, přimícháme křen a jablko, jemně nakrájenou šunku a zalijeme jogurtem. Promícháme, podle chuti dosolíme a mažeme na veku. Ozdobíme rajčetem a petrželkou.