Ďáblova vejce
30. 3. 2007
Suroviny:
- 8 vařených vajec
- sardelová pasta
- 5 lžic másla
- 4 lžíce smetany
- pepř
- 1/4 lžičky chilli
- sůl
- červená paprika na ozdobu
- petrželová nať
Postup: oloupaná vejce podélně rozpůlíme a žloutky vyjmeme. Změklé máslo utřeme se smetanou, smícháme s prolisovanými žloutky, ochutíme pepřem, chilli, mírně osolíme a doplníme nadrobno posekanou petrželkou. Připravenou směs ozdobně nastříkáme do půlek vajec, ozdobíme je sardelovou pastou a na nudličky nakrájenou paprikou.