Aspik se salámem
4. 6. 2007
Suroviny:
- 1/2 kg měkkého salámu
- 1 nakládaná zelenina Moravanka, Kunovjanka
- 1 malý sterilovaný hrášek
- 2 vejce uvařená na tvrdo
- 3 sladkokyselé okurky
- 2 sáčky želatiny na 400 ml vody
- ocet
- cukr
Postup: salám, zeleninu, vejce a okurky nakrájíme na kostičky, přidáme hrášek a dáme do mísy. Vody dáme o trochu méně, abychom mohli přidat ocet a cukr do požadovaného množství. Želatinu připravíme podle návodu na sáčku, po uvaření smícháme se salámem a zeleninou. Dáme do malých misek a necháme ztuhnout.