Jdi na obsah Jdi na menu
Reklama
Založte webové stránky zdarma - eStránky.cz
 


Brynzové halušky

11. 4. 2007

Suroviny:

  • 60 dkg syrových brambor
  • 40 dkg hladké mouky
  • 1 vejce
  • 1 dl vařící vody
  • 25 dkg brynzy
  • 20 dkg slaniny
  • sůl

Postup: Na pánvi opečeme na kostičky nakrájenou slaninu. Brambory jemně nastrouháme, přidáme vařící vodu, mouku, vajíčko, sůl a promícháme. Přes cedník promačkáme těsto do vařící, osolené vody. Uvařené dáváme na pánev ke slanině a promícháme, aby se neslepily. Nakonec vmícháme brynzu. Na talíři můžeme na halušky přidat opečenou slaninu.